Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (23)
Rose Drummond
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Tomate rouge de serre, Ail Music , Concombre anglais de serre, Concombre libanais de serre, Haricot vert de serre, Haricot jaune de serre, Poivron vert de serre, Tomate cerise de serre, couleurs variées
Site web :
Production d'ail la Garlic
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet mama, Fleur d'ail Bio, Courge Sweet Délicata, Bleuet en corymbe, Courge butternut, Courge poivrée, Courge spaghetti, Ail Music
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave jaune, Oignon rouge, Carotte couleurs variées, Ail Music , Carotte orange, Céleri-rave, Chou-rave vert, Panais, Oignon espagnol jaune, Rabiole, Oignon jaune, Betterave chioggia, Radis rouge
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Élie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Haricot jaune de champs, Concombre libanais de serre, Haricot vert de champs, Poivron vert de serre, Poivron rouge de champs, Concombre de champs, Laitue en feuilles verte, Oignon rouge, Fraise d'automne, Oignon jaune, Ail Music , Fraise d'été, Tomate cerise rouge de champs, Maïs sucré deux couleurs, Framboise d'été, Tomate rouge de serre
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Fleur d'ail Bio, Bleuet en corymbe, Oignon espagnol jaune, Ail Music
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Ail Music , Céleri sauvage - livèche, Oignon jaune, Pomme de terre Chieftain, Pomme de terre Superior
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail Chesnok Red, Ail Music , Ail Georgian Fire , Ail Chet's italian , Fleur d'ail Bio
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches