Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (24)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge spaghetti, Courge hubbard, Rhubarbe, Courge stripetti, Courge Sweet Délicata, Courge turban, Haricot jaune de champs, Asperge verte, Maïs sucré deux couleurs, Radis rouge, Betterave rouge, Betterave jaune, Courge ambercup, Courge buttercup, Ail Music , Courge poivrée, Carotte nantaise, Courge butternut, Courge Sweet mama
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet Délicata, Courge poivrée, Fleur d'ail Bio, Ail Music , Bleuet en corymbe, Courge butternut, Courge Sweet mama, Courge spaghetti
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Carotte orange, Céleri-rave, Chou-rave vert, Radis rouge, Betterave chioggia, Betterave jaune, Oignon espagnol jaune, Ail Music , Carotte couleurs variées, Oignon jaune, Panais, Oignon rouge, Rabiole
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Oignon jaune, Carotte orange, Pois vert, Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Pomme de terre Chieftain, Courgette verte, Maïs sucré deux couleurs, Ail Music , Concombre de champs, Fraise d'été, Betterave rouge, Bleuet en corymbe, Framboise d'automne, Framboise d'été
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Maïs sucré deux couleurs, Haricot vert de champs, Concombre de champs, Fraise d'automne, Laitue en feuilles verte, Fraise d'été, Tomate cerise rouge de champs, Tomate rouge de serre, Framboise d'automne, Concombre anglais de serre, Ail Music , Poivron vert de serre, Framboise d'été, Poivron rouge de champs, Oignon jaune
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Ail Music , Fleur d'ail Bio, Bleuet en corymbe, Oignon espagnol jaune
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches