Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (26)
Rose Drummond
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Poivron vert de serre, Tomate rouge de serre, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Ail Music , Concombre anglais de serre, Concombre libanais de serre, Haricot vert de serre, Haricot jaune de serre
Site web :
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave jaune, Betterave rouge, Courge Sweet Délicata, Courge poivrée, Courge ambercup, Courge spaghetti, Maïs sucré deux couleurs, Courge stripetti, Courge buttercup, Rhubarbe, Courge turban, Ail Music , Asperge verte, Haricot jaune de champs, Carotte nantaise, Courge butternut, Radis rouge, Courge Sweet mama, Courge hubbard
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet Délicata, Courge poivrée, Bleuet en corymbe, Courge spaghetti, Courge butternut, Fleur d'ail Bio, Courge Sweet mama, Ail Music
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Chou-rave vert, Ail Music , Oignon espagnol jaune, Panais, Oignon jaune, Rabiole, Céleri-rave, Oignon rouge, Carotte couleurs variées, Radis rouge, Carotte orange, Betterave chioggia, Betterave jaune
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Betterave rouge, Framboise d'automne, Concombre de champs, Framboise d'été, Bleuet en corymbe, Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune, Pois vert, Haricot jaune de champs, Courgette verte, Pomme de terre Chieftain, Oignon rouge, Carotte orange, Fraise d'été, Ail Music
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Tomate rouge de serre, Concombre de champs, Ail Music , Framboise d'été, Concombre anglais de serre, Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune, Poivron rouge de champs, Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Fraise d'automne, Fraise d'été, Haricot vert de champs, Tomate cerise rouge de champs, Poivron vert de serre, Laitue en feuilles verte, Framboise d'automne
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée (Bleuetière biologique)
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Tomate cerise de serre, couleurs variées, Poivron orange de champs, Framboise d'été, Bleuet en corymbe, Ail Music , Aubergine italienne
Site web :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Bleuet en corymbe, Ail Music , Fleur d'ail Bio
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches