Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (25)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge spaghetti, Courge ambercup, Courge Sweet mama, Courge stripetti, Courge buttercup, Courge turban, Courge Sweet Délicata, Betterave jaune, Haricot jaune de champs, Carotte nantaise, Courge butternut, Radis rouge, Maïs sucré deux couleurs, Courge hubbard, Rhubarbe, Betterave rouge, Courge poivrée, Ail Music , Asperge verte
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet mama, Ail Music , Courge Sweet Délicata, Courge butternut, Courge poivrée, Fleur d'ail Bio, Bleuet en corymbe, Courge spaghetti
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon jaune, Betterave chioggia, Betterave jaune, Carotte couleurs variées, Oignon rouge, Radis rouge, Carotte orange, Ail Music , Panais, Rabiole, Céleri-rave, Chou-rave vert, Oignon espagnol jaune
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Framboise d'été, Bleuet en corymbe, Oignon rouge, Oignon jaune, Ail Music , Pois vert, Haricot jaune de champs, Courgette verte, Pomme de terre Chieftain, Maïs sucré deux couleurs, Carotte orange, Fraise d'été, Betterave rouge, Framboise d'automne, Concombre de champs
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Oignon rouge, Oignon jaune, Haricot jaune de champs, Poivron rouge de champs, Maïs sucré deux couleurs, Fraise d'automne, Fraise d'été, Ail Music , Haricot vert de champs, Tomate cerise rouge de champs, Laitue en feuilles verte, Framboise d'automne, Tomate rouge de serre, Concombre anglais de serre, Concombre de champs, Framboise d'été, Poivron vert de serre
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée (Bleuetière biologique)
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Aubergine italienne, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Framboise d'été, Poivron orange de champs, Bleuet en corymbe, Ail Music
Site web :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Ail Music , Bleuet en corymbe, Fleur d'ail Bio, Oignon espagnol jaune
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches