Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (24)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge poivrée, Asperge verte, Courge spaghetti, Ail Music , Carotte nantaise, Courge butternut, Courge stripetti, Courge hubbard, Courge turban, Courge Sweet mama, Haricot jaune de champs, Betterave jaune, Courge Sweet Délicata, Radis rouge, Betterave rouge, Maïs sucré deux couleurs, Courge ambercup, Rhubarbe, Courge buttercup
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge butternut, Courge spaghetti, Fleur d'ail Bio, Courge Sweet mama, Courge poivrée, Ail Music , Courge Sweet Délicata, Bleuet en corymbe
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon jaune, Carotte couleurs variées, Oignon rouge, Betterave chioggia, Carotte orange, Betterave jaune, Radis rouge, Chou-rave vert, Oignon espagnol jaune, Panais, Rabiole, Ail Music , Céleri-rave
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Framboise d'été, Oignon jaune, Pois vert, Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Pomme de terre Chieftain, Carotte orange, Courgette verte, Betterave rouge, Ail Music , Maïs sucré deux couleurs, Fraise d'été, Concombre de champs, Framboise d'automne, Bleuet en corymbe
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Framboise d'été, Poivron rouge de champs, Oignon jaune, Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Haricot vert de champs, Fraise d'automne, Laitue en feuilles verte, Maïs sucré deux couleurs, Fraise d'été, Concombre de champs, Tomate cerise rouge de champs, Tomate rouge de serre, Framboise d'automne, Concombre anglais de serre, Ail Music , Poivron vert de serre
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Bleuet en corymbe, Ail Music , Fleur d'ail Bio, Oignon espagnol jaune
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches