Fraise d'été
Produit :
Fraise
Variété :
d'été
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin
Congélation :
Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.
Trucs et astuces
La fraise vue par Yves Moreau
Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
Les producteurs (24)
Verger du Père de la fraise
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Fraise d'été, Haricot jaune de champs, Maïs sucré, Fraise d'automne, Haricot vert de champs
Productions horticoles Demers inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Tomate cerise de serre, couleurs variées, Tomate bella de serre, Framboise d'été, Framboise d'automne, Poivron jaune de serre, Fraise d'été, Poivron orange de serre, Tomate rouge en grappe, Fraise d'automne, Poivron rouge de serre, Tomate beefsteak de serre
Site web :
Paradis des fraises
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Jardins Ricard inc.
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Courge buttercup, Courge spaghetti, Haricot jaune de champs, Courge butternut, Cornichon, Fraise d'été, Maïs sucré, Courge stripetti, Courge hubbard, Courge ambercup, Courge poivrée, Citrouille
Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Fraise d'été, Fines herbes - Persil, Citrouille, Fraise d'automne, Radis rouge, Oignon rouge, Carotte orange, Courge spaghetti, Oignon espagnol jaune, Chou vert, Courge butternut, Framboise d'été, Pois vert, Bette à carde verte, Courgette verte, Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Poivron vert de champs, Maïs sucré, Cerise de terre, Oignon vert, Poireau, Échalote française
Site web :
François et Lise Méthot inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Pomme de terre Chieftain, Fraise d'été, Oignon rouge, Betterave rouge, Carotte orange, Framboise d'automne, Ail Music , Framboise d'été, Pois vert, Haricot jaune de champs, Courgette verte, Maïs sucré deux couleurs, Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Oignon jaune
Site web :
Fraisière Faucher inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Du Nord Est Inc
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Fraisebec inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Oignon rouge, Tomate rouge de serre, Fraise d'automne, Tomate cerise rouge de champs, Haricot jaune de champs, Ail Music , Concombre de champs, Maïs sucré deux couleurs, Fraise d'été, Oignon jaune, Haricot vert de champs, Poivron rouge de champs, Concombre anglais de serre, Framboise d'été, Poivron vert de serre, Framboise d'automne, Laitue en feuilles verte
Site web :
Ferme Sauriol
Région :
Laval
Liste des produits :
Piment cherry bomb, Aubergine blanche, Fraise d'automne, Piment jalapeno, Fraise d'été, Aubergine italienne, Aubergine pourpre, Framboise d'automne, Framboise d'été, Bleuet en corymbe, Bleuet sauvage, Piment cayenne fort
Site web :
Ferme Régil inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Tomate italienne, Tomate raisin rouge de champs, Tomate rouge de champs, Fraise d'été
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Ferme Onésime Pouliot
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Framboise d'automne, Framboise d'été, Bleuet en corymbe, Fraise d'automne, , Patate douce, Fraise d'été
Ferme M.P. Vaillancourt inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Ferme La Cueille
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Ferme Jean-Pierre Plante
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Framboise d'été, Framboise d'automne, Bleuet en corymbe, Fraise d'été, Maïs sucré, Fraise d'automne
Ferme horticole Gagnon
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ferme Guillaume Létourneau
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ferme Desmarais
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Framboise d'été, Courge buttercup, Groseille à maquereau, Citrouille, Tomate rouge de serre, Pois sucré, Courge spaghetti, Tomate italienne, Fraise d'été, Courge butternut, Tomate rose de serre, Tomate rouge de champs, Courge hubbard, Bleuet en corymbe, Courge poivrée, Patate douce, Rhubarbe
Site web :
Ferme Cybèle La Pocatière
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Carotte nantaise, Melon cantaloup, Betterave rouge, Melon d'eau, Tomate beefsteak de champs, Poivron jaune de champs, Melon miel, Pois vert, Tomate rouge de champs, Oignon jaune, Concombre de champs, Maïs sucré deux couleurs, Fraise d'été, Poivron vert de champs, Poivron rouge de champs, Framboise d'été, Pomme de terre Chieftain, Pomme de terre AC Chaleur
Ferme Benoit Vernier
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge poivrée, Courge buttercup, Citrouille, Fraise d'automne, Courge spaghetti, Fraise d'été, Courge butternut, Maïs sucré deux couleurs