Fraise d'été

Produit :

Fraise

Variété :

d'été

Disponibilité actuelle :

ok

Conservation :

Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.

Utilisation

:

Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin

Congélation :

Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.

d'été

Trucs et astuces

La fraise vue par Yves Moreau

Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.

Les producteurs (26)

Verger du Père de la fraise

Verger du Père de la fraise

Région :

Montérégie

Potager Côte d'Or inc.

Potager Côte d'Or inc.

Région :

Bas-Saint-Laurent

Liste des produits :

Argouse, Fraise d'été

Paradis des fraises

Paradis des fraises

Région :

Lanaudière

Liste des produits :

Fraise d'été

Jardins du Saroit

Jardins du Saroit

Région :

Bas-Saint-Laurent

François et Lise Méthot inc.

François et Lise Méthot inc.

Région :

Chaudière-Appalaches

Site web :

www.flmethot.com

Fraisière Lebel

Fraisière Lebel

Région :

Bas-Saint-Laurent

Liste des produits :

Fraise d'été

Fraisière Faucher inc.

Fraisière Faucher inc.

Région :

Capitale-Nationale

Liste des produits :

Fraise d'été, Fraise d'automne

Fraisière Faucher inc

Fraisière Faucher inc

Région :

Capitale-Nationale

Liste des produits :

Fraise d'été

Fraisière du Nord Est Inc.

Fraisière du Nord Est Inc.

Région :

Bas-Saint-Laurent

Liste des produits :

Fraise d'été, Framboise d'été

Fraisebec inc.

Fraisebec inc.

Région :

Laurentides

Site web :

www.fraisebec.com

Ferme Onésime Pouliot

Ferme Onésime Pouliot

Région :

Capitale-Nationale

Ferme M.P. Vaillancourt inc.

Ferme M.P. Vaillancourt inc.

Région :

Capitale-Nationale

Liste des produits :

Fraise d'automne, Fraise d'été

Ferme La Cueille

Ferme La Cueille

Région :

Mauricie

Ferme Jean-Pierre Plante

Ferme Jean-Pierre Plante

Région :

Capitale-Nationale

Ferme horticole Gagnon

Ferme horticole Gagnon

Région :

Mauricie

Liste des produits :

Fraise d'été, Fraise d'automne

Ferme Guillaume Létourneau

Ferme Guillaume Létourneau

Région :

Capitale-Nationale

Site web :

www.fermegl.com

Ferme Cybèle La Pocatière

Ferme Cybèle La Pocatière

Région :

Bas-Saint-Laurent

Liste des produits :

Fraise d'été