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Dans le livre de Voltaire, Candide ou l’Optimisme, le héros porte le nom de Candide, mot qui vient du latin « candidus » signifiant « blanc » et a pour second sens « de bonne foi, avec candeur, simplement ». Blanc comme neige et hiver, blanc comme innocence et naïveté, blanc comme le nom de notre chef vedette du mois de juin, John Winter Russell.

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On vous raconte cette semaine la petite histoire d’un tout nouveau producteur sur le site fraicheurquebec.com, la ferme Germain Desmarais, située à Pierreville dans la région du Centre-du-Québec. Cette entreprise familiale, spécialisée dans la culture de fruits, légumes et plants de jardin, existe depuis près de 60 ans.

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À chaque été depuis 71 ans a lieu le Congrès annuel de l’AQDFL. Cette année, il se tient du 16 au 18 août 2018 au Fairmont Le Manoir Richelieu dans la belle région de Charlevoix.

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Il est jeune, passionné, travaillant, persévérant, et il désire faire sa part pour le développement économique de sa région qui regorge de beaux produits forestiers. Il s’appelle Simon-Pierre Murdock, il est le président directeur général de Morille Québec et membre de l’AQDFL depuis 2013.

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Question : La famille Demers semble avoir toujours été très innovante en agriculture, recherche et production agricole.  Vous poursuivez  sur cette route avec les framboises en serre? Sont-elles la suite des framboises en tunnels?

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