Actualités

Quel bonheur de faire une entrevue avec Laurent Godbout! Même s’il demeure dans son actuelle (et lointaine) patrie floridienne avec Véronique, sa partenaire de vie et en affaires,

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Éduquer la relève des grands chefs aux fruits et légumes du Québec dans les écoles de cuisine à travers le Québec, voilà une belle idée! 
 

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Le sommet sur l’alimentation du Québec, initié par le Ministre du MAPAQ, vise à doter la province d’une politique bioalimentaire dès le printemps 2018. Une politique qui répondra à la fois aux attentes du consommateur, en plus d’assurer la croissance de l’industrie bioalimentaire, pilier de l’économie du Québec. 

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L’ami Thémis, on le connait tout simplement par son nom de famille : l’ami Thémis, le passionné, le professeur, le vulgarisateur alimentaire, le chanteur de l’ITHQ, l’ancien chef coloré de Metro, le chef qui a fait découvrir les insectes délicieux à croquer…

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Le 2 décembre dernier, une vingtaine de personnes impliquées dans les approvisionnements alimentaires d'institutions ont participé à la visite d'un circuit de commercialisation des fruits et légumes au Québec, initiée par l'Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL).

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