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C’est le vendredi 26 mai prochain de 8h à 16h qu’aura lieu la 4e rencontre annuelle des partenaires vouée à la mise en œuvre de la Politique bioalimentaire, organisée par le MAPAQ, en présence du ministre André Lamontagne.

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J'ai rencontré chef Martin Gagné à quelques reprises lors de différentes activités « culinaires » faites, entre autres, au nom des producteurs de canneberges du Québec. C'était en 2017. Avec sa gentillesse habituelle, chef Gagné avait accepté de créer des recettes mettant en vedette la canneberge, petit fruit indigène québécois duquel notre province est la deuxième productrice au monde.

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Elles portent bien leur nom, ces serres « Le Mont Vert ». On y entre et c’est toute une gamme de tons de cette couleur qui s’étend sous nos yeux, parfois ponctuée de rouge, de rose ou encore de pourpre par-ci par-là.

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Initiée par Équiterre en 2020, et mise en œuvre avec la collaboration de ses membres, Commun’assiette vise à mobiliser l’ensemble des institutions québécoises afin d’offrir plus d’aliments sains, locaux et écoresponsables au sein de leur service alimentaire.

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La soirée « Festivités du printemps » édition 2023 se tiendra, comme les précédentes, au Dock619 à Longueuil, l’endroit de prédilection pour se retrouver en avril!

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