Conçu pour les chefs, les restaurateurs, les professionnels et les distributeurs des services alimentaires.
10 février 2020
Le Conseil des Industries Bioalimentaires de l'Île de Montréal vous convie à une journée de rencontres et de réseautage d'acheteurs du milieu institutionnel, santé, scolaire et CPE qui se déroulera mardi le 18 février prochain dès 8h30 à l'ITHQ! (...)
27 janvier 2020
C’est lors d’une discussion à bâtons rompus avec le Chef François Blais (Bistro B, Arvi) sur les pommes du Québec qu’on lui soumet l’idée de les tester afin d’évaluer leur taux de sucre, leur taux d’acidité, etc… (...)
