Actualités

Faciles, les recherches croisées

14 septembre 2015
La nouvelle version du site fraicheurquebec.com permet d’effectuer divers types de recherches croisées. On peut ainsi combiner plusieurs éléments dans une recherche :
 

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Quand santé et rentrée riment ensemble

14 septembre 2015
Quand santé et rentrée riment ensemble

On entend parfois dire qu’il n’est pas facile de contenter les étudiants sur le plan saveur ET santé dans les cafétérias des écoles. Les salades et autres pois chiches semblent plutôt fades à côté des sous-marins et fritures diverses, ou souvent les jeunes se laissent tenter par une pointe de pizza au resto du coin lorsqu’ils peuvent enfin sortir des murs de l’école sur l’heure du midi... 
 

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Une botte d'asperges

Fraicheurquebec.com fait peau neuve

25 août 2015
Nous sommes heureux d'annoncer la mise en ligne de la nouvelle version de fraicheurquebec.com, site de référence pour les professionnels des services alimentaires pour trouver les producteurs de fruits et légumes du Québec.  

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Congrès 2015 de l'AQDFL

25 août 2015
C'est du 20 au 22 août 2015 que s'est déroulé dans la belle ville de Québec le congrès de l'Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL), au Fairmont Le Château Frontenac. 

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Aux menus de la rentrée

25 août 2015
Vus dans les menus d'automne 2015... frites fraiches et mayo maison, chou vert ou rouge fermenté, soupe aux fraises d'automne, salades de betteraves de toutes sortes, champignons sauvages, gaspacho de tomates, poireaux tombés... poissons en papillote, porc Gaspor, foie gras, pétoncle juste poelé, pieuvre juste grillée, lapin de Stanstead, canard séché, huîtres&moules, volailles variées, raclette et plateaux de fromages du Québec... 

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