Fraise d'automne

Produit :

Fraise

Variété :

d'automne

Disponibilité actuelle :

ok

Conservation :

Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.

Utilisation

:

Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin

Congélation :

Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.

d'automne

Trucs et astuces

La fraise vue par Yves Moreau

Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.

Les producteurs (15)

Verger du Père de la fraise

Verger du Père de la fraise

Région :

Montérégie

François et Lise Méthot inc.

François et Lise Méthot inc.

Région :

Chaudière-Appalaches

Site web :

www.flmethot.com

Fraisière Faucher inc.

Fraisière Faucher inc.

Région :

Capitale-Nationale

Liste des produits :

Fraise d'automne, Fraise d'été

Fraisebec inc.

Fraisebec inc.

Région :

Laurentides

Site web :

www.fraisebec.com

Ferme Plante

Ferme Plante

Région :

Capitale-Nationale

Liste des produits :

Fraise d'automne

Ferme Onésime Pouliot

Ferme Onésime Pouliot

Région :

Capitale-Nationale

Ferme M.P. Vaillancourt inc.

Ferme M.P. Vaillancourt inc.

Région :

Capitale-Nationale

Liste des produits :

Fraise d'automne, Fraise d'été

Ferme Jean-Pierre Plante

Ferme Jean-Pierre Plante

Région :

Capitale-Nationale

Ferme horticole Gagnon

Ferme horticole Gagnon

Région :

Mauricie

Liste des produits :

Fraise d'été, Fraise d'automne

Bleuetière Point du Jour

Bleuetière Point du Jour

Région :

Lanaudière