Asperge verte
Produit :
Asperge
Variété :
verte
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver debout, au frigo, dans un verre rempli à moitié d'eau.
Utilisation
:Crue, cuite, chaude, froide, vapeur, rôtie, sautée, blanchie, potage, crème, soupe, salades
Congélation :
Blanchir pendant 3 minutes à l'eau bouillante, mettre dans l'eau glacée, égoutter et ensacher. Cuire sans faire décongeler.
![verte verte](https://fraicheurquebec.com/images/fraicheur-products/main/Asperge-Verte.png)
Trucs et astuces
![](/images/trucs_astuces/DanySt-Pierre.png)
L'asperge verte vue par Danny St-Pierre
Griller à cru avec un peu d'huile.
Les producteurs (6)
![Production Cousins fruitiers inc. Production Cousins fruitiers inc.](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/production_cousins_fruitiers_inc._lanaudiere_main.jpg)
Production Cousins fruitiers inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
![La Ferme du barbu La Ferme du barbu](https://fraicheurquebec.com/images/Barbu.jpg)
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Carotte nantaise, Courge Sweet mama, Courge ambercup, Courge Sweet Délicata, Courge buttercup, Maïs sucré deux couleurs, Haricot jaune de champs, Courge butternut, Asperge verte, Courge hubbard, Radis rouge, Courge poivrée, Courge spaghetti, Betterave jaune, Courge stripetti, Betterave rouge, Courge turban, Rhubarbe, Ail Music
![Fermes Jacques Coulombe et fils ltée Fermes Jacques Coulombe et fils ltée](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/fermes_jacques_coulombe_et_fils_ltee_quebec_main.jpg)
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Chou nappa chinois, Asperge verte, Betterave chioggia, Betterave jaune, Panais, Brocoli couronne
![Fermes Horticoles L.M.R. inc. Fermes Horticoles L.M.R. inc.](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/les_fermes_horticoles_l.m.r._inc._lanaudiere_main.png)
Fermes Horticoles L.M.R. inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
![Ferme Paquette Dessureaux Ferme Paquette Dessureaux](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/ferme_paquette_dessureaux_mauricie_main.png)
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
![Cultures de chez nous Cultures de chez nous](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/les_cultures_de_chez_nous_centre-du-quebec_main.jpg)
Cultures de chez nous
Région :
Centre-du-Québec