Asperge verte
Produit :
Asperge
Variété :
verte
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver debout, au frigo, dans un verre rempli à moitié d'eau.
Utilisation
:Crue, cuite, chaude, froide, vapeur, rôtie, sautée, blanchie, potage, crème, soupe, salades
Congélation :
Blanchir pendant 3 minutes à l'eau bouillante, mettre dans l'eau glacée, égoutter et ensacher. Cuire sans faire décongeler.
Trucs et astuces
L'asperge verte vue par Danny St-Pierre
Griller à cru avec un peu d'huile.
Les producteurs (6)
Production Cousins fruitiers inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge hubbard, Radis rouge, Courge poivrée, Betterave jaune, Courge spaghetti, Betterave rouge, Rhubarbe, Courge stripetti, Courge turban, Carotte nantaise, Ail Music , Courge Sweet mama, Courge ambercup, Courge Sweet Délicata, Courge buttercup, Asperge verte, Haricot jaune de champs, Maïs sucré deux couleurs, Courge butternut
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Betterave jaune, Panais, Brocoli couronne, Chou nappa chinois, Asperge verte, Betterave chioggia
Fermes Horticoles L.M.R. inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Cultures de chez nous
Région :
Centre-du-Québec