Asperge verte
Produit :
Asperge
Variété :
verte
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver debout, au frigo, dans un verre rempli à moitié d'eau.
Utilisation
:Crue, cuite, chaude, froide, vapeur, rôtie, sautée, blanchie, potage, crème, soupe, salades
Congélation :
Blanchir pendant 3 minutes à l'eau bouillante, mettre dans l'eau glacée, égoutter et ensacher. Cuire sans faire décongeler.
Trucs et astuces
L'asperge verte vue par Danny St-Pierre
Griller à cru avec un peu d'huile.
Les producteurs (6)
Production Cousins fruitiers inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet Délicata, Courge buttercup, Asperge verte, Haricot jaune de champs, Courge butternut, Maïs sucré deux couleurs, Courge hubbard, Radis rouge, Courge poivrée, Betterave jaune, Courge spaghetti, Betterave rouge, Rhubarbe, Courge stripetti, Courge turban, Carotte nantaise, Ail Music , Courge Sweet mama, Courge ambercup
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Betterave chioggia, Betterave jaune, Panais, Brocoli couronne, Chou nappa chinois, Asperge verte
Fermes Horticoles L.M.R. inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Cultures de chez nous
Région :
Centre-du-Québec