Panais
Produit :
Panais
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver plusieurs semaines dans l'emballage d'origine au frigo.
Utilisation
:Cru, cuit, grillé, potage, soupe, crème, purée, rôti, gratin, salade, ragoût, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le panais vu par Yves Moreau
Marier le panais et le sirop d'érable dans vos recettes.
Le panais vu par Guillaume Cantin
Le panais se travaille très bien avec des saveurs anisées (anis étoilé, réglisse et etc.)
Les producteurs (4)
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Céleri-rave, Betterave chioggia, Panais, Radis rouge, Chou-rave vert, Carotte couleurs variées, Oignon espagnol jaune, Betterave jaune, Carotte orange, Oignon rouge, Ail Music , Rabiole, Oignon jaune
Site web :
Groupe Éthier inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Pomme de terre Norland, Chou vert, Pomme de terre Yukon gold, Panais, Pomme de terre Envol, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Oignon espagnol rouge, Betterave jaune, Rabiole, Chou de Savoie, Oignon jaune, Betterave rouge, Pomme Russet, Rutabaga, Chou rouge
Site web :
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Betterave chioggia, Brocoli couronne, Panais, Betterave jaune, Chou nappa chinois, Asperge verte
Fermes GNC Inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Betterave rouge, Chou vert, Betterave chioggia, Panais, Carotte orange, Betterave jaune, Rabiole, Rutabaga, Chou rouge