Panais
Produit :
Panais
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver plusieurs semaines dans l'emballage d'origine au frigo.
Utilisation
:Cru, cuit, grillé, potage, soupe, crème, purée, rôti, gratin, salade, ragoût, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le panais vu par Yves Moreau
Marier le panais et le sirop d'érable dans vos recettes.
Le panais vu par Guillaume Cantin
Le panais se travaille très bien avec des saveurs anisées (anis étoilé, réglisse et etc.)
Les producteurs (4)
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave jaune, Rabiole, Radis rouge, Chou-rave vert, Carotte couleurs variées, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Oignon rouge, Ail Music , Oignon jaune, Céleri-rave, Betterave chioggia, Panais
Site web :
Groupe Éthier inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Pomme Russet, Chou rouge, Panais, Pomme de terre Norland, Chou vert, Pomme de terre Yukon gold, Betterave jaune, Rabiole, Pomme de terre Envol, Betterave rouge, Rutabaga, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Oignon espagnol rouge, Chou de Savoie, Oignon jaune
Site web :
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Betterave chioggia, Panais, Betterave jaune, Brocoli couronne, Asperge verte, Chou nappa chinois
Fermes GNC Inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Betterave chioggia, Chou rouge, Panais, Betterave rouge, Chou vert, Betterave jaune, Rabiole, Rutabaga, Carotte orange