Panais
Produit :
Panais
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver plusieurs semaines dans l'emballage d'origine au frigo.
Utilisation
:Cru, cuit, grillé, potage, soupe, crème, purée, rôti, gratin, salade, ragoût, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le panais vu par Yves Moreau
Marier le panais et le sirop d'érable dans vos recettes.
Le panais vu par Guillaume Cantin
Le panais se travaille très bien avec des saveurs anisées (anis étoilé, réglisse et etc.)
Les producteurs (4)
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Radis rouge, Chou-rave vert, Panais, Carotte couleurs variées, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Oignon rouge, Betterave jaune, Ail Music , Oignon jaune, Rabiole, Céleri-rave, Betterave chioggia
Site web :
Groupe Éthier inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Pomme de terre Envol, Oignon espagnol jaune, Panais, Carotte orange, Oignon espagnol rouge, Chou de Savoie, Betterave jaune, Oignon jaune, Rabiole, Pomme Russet, Chou rouge, Betterave rouge, Rutabaga, Pomme de terre Norland, Chou vert, Pomme de terre Yukon gold
Site web :
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Betterave chioggia, Panais, Betterave jaune, Chou nappa chinois, Asperge verte, Brocoli couronne
Fermes GNC Inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Betterave chioggia, Panais, Carotte orange, Betterave jaune, Rabiole, Chou rouge, Rutabaga, Betterave rouge, Chou vert