Panais
Produit :
Panais
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver plusieurs semaines dans l'emballage d'origine au frigo.
Utilisation
:Cru, cuit, grillé, potage, soupe, crème, purée, rôti, gratin, salade, ragoût, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le panais vu par Yves Moreau
Marier le panais et le sirop d'érable dans vos recettes.
Le panais vu par Guillaume Cantin
Le panais se travaille très bien avec des saveurs anisées (anis étoilé, réglisse et etc.)
Les producteurs (4)
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Radis rouge, Chou-rave vert, Carotte couleurs variées, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Céleri-rave, Oignon rouge, Betterave chioggia, Panais, Ail Music , Oignon jaune, Betterave jaune, Rabiole
Site web :
Groupe Éthier inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Rutabaga, Pomme de terre Envol, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Oignon espagnol rouge, Chou de Savoie, Oignon jaune, Panais, Pomme Russet, Chou rouge, Betterave jaune, Rabiole, Pomme de terre Norland, Chou vert, Betterave rouge, Pomme de terre Yukon gold
Site web :
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Brocoli couronne, Asperge verte, Betterave chioggia, Panais, Chou nappa chinois, Betterave jaune
Fermes GNC Inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Rutabaga, Carotte orange, Betterave chioggia, Panais, Chou rouge, Betterave jaune, Rabiole, Betterave rouge, Chou vert