Panais
Produit :
Panais
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver plusieurs semaines dans l'emballage d'origine au frigo.
Utilisation
:Cru, cuit, grillé, potage, soupe, crème, purée, rôti, gratin, salade, ragoût, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le panais vu par Yves Moreau
Marier le panais et le sirop d'érable dans vos recettes.
Le panais vu par Guillaume Cantin
Le panais se travaille très bien avec des saveurs anisées (anis étoilé, réglisse et etc.)
Les producteurs (4)
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Panais, Oignon espagnol jaune, Rabiole, Oignon jaune, Betterave chioggia, Radis rouge, Betterave jaune, Oignon rouge, Carotte couleurs variées, Ail Music , Carotte orange, Céleri-rave, Chou-rave vert
Site web :
Groupe Éthier inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Betterave jaune, Oignon espagnol rouge, Betterave rouge, Oignon jaune, Carotte orange, Pomme Russet, Chou de Savoie, Panais, Pomme de terre Norland, Chou rouge, Rabiole, Pomme de terre Yukon gold, Chou vert, Rutabaga, Pomme de terre Envol blanche
Site web :
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Asperge verte, Betterave chioggia, Betterave jaune, Brocoli couronne, Chou nappa chinois, Panais
Fermes GNC Inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Betterave rouge, Panais, Carotte orange, Rabiole, Chou rouge, Rutabaga, Chou vert, Betterave chioggia, Betterave jaune