Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Poireau, Concombre de champs, Piment jalapeno, Bok Choy, Courgette jaune, Pois vert, Aubergine pourpre, Épinard bébé, Céleri-rave, Bette à carde verte, Fines herbes - Aneth, Radis rouge, Céleri, Tomate cerise jaune de champs, Framboise d'été, Cerise de terre, Betterave chioggia, Poivron orange de champs, Haricot jaune de champs, Citrouille, Carotte couleurs variées, Laitue Boston verte de champs, Daïkon, Brocoli couronne, Melon cantaloup, Feuilles de Kale, Chou vert, Courge Sweet Délicata, Rabiole Navet, Chou-fleur blanc, Oignon vert
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Rabiole, Céleri-rave, Radis rouge, Betterave chioggia, Betterave jaune, Oignon rouge, Carotte orange, Ail Music , Carotte couleurs variées, Oignon espagnol jaune, Oignon jaune, Panais, Chou-rave vert