Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Melon cantaloup, Daïkon, Chou vert, Brocoli couronne, Feuilles de Kale, Chou-fleur blanc, Rabiole Navet, Oignon vert, Radis rouge, Concombre de champs, Piment jalapeno, Tomate cerise jaune de champs, Poireau, Courgette jaune, Pois vert, Bok Choy, Poivron orange de champs, Épinard bébé, Aubergine pourpre, Fines herbes - Aneth, Céleri-rave, Bette à carde verte, Framboise d'été, Courge Sweet Délicata, Céleri, Haricot jaune de champs, Cerise de terre, Carotte couleurs variées, Betterave chioggia, Laitue Boston verte de champs, Citrouille
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave jaune, Oignon espagnol jaune, Carotte couleurs variées, Oignon jaune, Chou-rave vert, Panais, Rabiole, Radis rouge, Céleri-rave, Oignon rouge, Ail Music , Betterave chioggia, Carotte orange