Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Oignon vert, Céleri, Concombre de champs, Radis rouge, Piment jalapeno, Cerise de terre, Betterave chioggia, Courgette jaune, Citrouille, Tomate cerise jaune de champs, Pois vert, Épinard bébé, Daïkon, Poivron orange de champs, Brocoli couronne, Fines herbes - Aneth, Feuilles de Kale, Framboise d'été, Rabiole Navet, Haricot jaune de champs, Courge Sweet Délicata, Carotte couleurs variées, Laitue Boston verte de champs, Poireau, Melon cantaloup, Bok Choy, Chou vert, Aubergine pourpre, Chou-fleur blanc, Céleri-rave, Bette à carde verte
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Chou-rave vert, Betterave chioggia, Betterave jaune, Radis rouge, Oignon rouge, Carotte couleurs variées, Ail Music , Panais, Carotte orange, Rabiole, Oignon espagnol jaune, Céleri-rave, Oignon jaune