Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Radis rouge, Céleri, Haricot jaune de champs, Tomate cerise jaune de champs, Carotte couleurs variées, Cerise de terre, Betterave chioggia, Laitue Boston verte de champs, Poivron orange de champs, Citrouille, Melon cantaloup, Daïkon, Chou vert, Brocoli couronne, Feuilles de Kale, Chou-fleur blanc, Courge Sweet Délicata, Rabiole Navet, Oignon vert, Concombre de champs, Piment jalapeno, Poireau, Courgette jaune, Pois vert, Bok Choy, Épinard bébé, Fines herbes - Aneth, Aubergine pourpre, Céleri-rave, Framboise d'été, Bette à carde verte
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave chioggia, Carotte orange, Betterave jaune, Oignon rouge, Oignon espagnol jaune, Ail Music , Carotte couleurs variées, Oignon jaune, Chou-rave vert, Panais, Rabiole, Radis rouge, Céleri-rave