Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Daïkon, Épinard bébé, Brocoli couronne, Feuilles de Kale, Fines herbes - Aneth, Courge Sweet Délicata, Rabiole Navet, Framboise d'été, Haricot jaune de champs, Carotte couleurs variées, Poireau, Laitue Boston verte de champs, Bok Choy, Melon cantaloup, Chou vert, Aubergine pourpre, Céleri-rave, Chou-fleur blanc, Bette à carde verte, Radis rouge, Céleri, Oignon vert, Tomate cerise jaune de champs, Cerise de terre, Concombre de champs, Betterave chioggia, Piment jalapeno, Poivron orange de champs, Citrouille, Courgette jaune, Pois vert
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Radis rouge, Ail Music , Carotte couleurs variées, Panais, Carotte orange, Rabiole, Céleri-rave, Oignon espagnol jaune, Oignon jaune, Chou-rave vert, Betterave chioggia, Betterave jaune, Oignon rouge