Topinambour

Produit :

Topinambour

Disponibilité actuelle :

ok

Conservation :

Peut se conserver plusieurs mois au frigo s'il n'est lavé qu'au moment de l'utilisation.

Utilisation

:

Cru, cuit, salade, sauté, rôti, potage, crème, au four

Congélation :

Topinambour

Trucs et astuces

Le topinambour vu par Guillaume Cantin

J'aime bien cuisiner le topinambour (bien nettoyé) avec la pelure pour le côté rustique et terreux que le tout amène.

Les producteurs (4)

La Parcelle

La Parcelle

Région :

Chaudière-Appalaches

Liste des produits :

Ail Music , Topinambour, Cassis noir

Ferme ACL enr.

Ferme ACL enr.

Région :

Capitale-Nationale

Liste des produits :

Topinambour