Poivron vert de champs

Produit :

Poivron

Variété :

vert de champs

Disponibilité actuelle :

ok

Conservation :

Le poivron se conserve dans un endroit frais, à l'air ambiant, si on prévoit le consommer rapidement. Sinon il se conserve environ une semaine dans un sac de plastique perforé au frigo.

Utilisation

:

Cru, cuit, potage salade, sauté, farci, poêlé, quiche, grillé, dans une sauce

Congélation :

vert de champs

Trucs et astuces

Le poivron vu par Yves Moreau

Griller les poivrons entiers au four et les déposer dans un sac de plastique bien fermé 15 minutes, il sera plus facile enlever la peau.

Les producteurs (4)

Maraîchers P.A. Cousineau & fils inc.

Maraîchers P.A. Cousineau & fils inc.

Région :

Montérégie