Échalote française
Produit :
Échalote
Variété :
française
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Garder les échalotes à l'extérieur dans un sac de papier afin qu'elles ne germent pas.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, sauce, sauces, farces, potage, beurre, vinaigre, marinée, rôtie, en papillote, frite
Congélation :
Ne se congèle pas.
![française française](https://fraicheurquebec.com/images/fraicheur-products/main/Echalotte-Francaise.png)
Trucs et astuces
![](/images/trucs_astuces/GuillaumeCantin.png)
L'échalote française vue par Guillaume Cantin
Comme le céleri, l'échalote peut être mise en valeur, par exemple en purée d'échalote.
Les producteurs (1)
![Jardinier Huard Inc. Jardinier Huard Inc.](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/jardinier_huard_inc._chaudiere-appalaches_main_1.jpg)
Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Courge butternut, Pois vert, Courge spaghetti, Cerise de terre, Poivron vert de champs, Courgette verte, Citrouille, Radis rouge, Échalote française, Maïs sucré, Oignon rouge, Fines herbes - Persil, Poireau, Fraise d'automne, Bette à carde verte, Fraise d'été, Bleuet en corymbe, Framboise d'été, Carotte orange, Oignon espagnol jaune, Chou vert, Oignon vert, Concombre de champs