Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (25)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet Délicata, Betterave rouge, Courge poivrée, Rhubarbe, Courge spaghetti, Courge ambercup, Asperge verte, Maïs sucré deux couleurs, Courge stripetti, Courge buttercup, Courge turban, Haricot jaune de champs, Carotte nantaise, Betterave jaune, Courge butternut, Ail Music , Radis rouge, Courge Sweet mama, Courge hubbard
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge poivrée, Bleuet en corymbe, Courge spaghetti, Fleur d'ail Bio, Courge butternut, Courge Sweet mama, Ail Music , Courge Sweet Délicata
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Rabiole, Chou-rave vert, Oignon espagnol jaune, Céleri-rave, Oignon jaune, Ail Music , Betterave chioggia, Carotte couleurs variées, Oignon rouge, Betterave jaune, Radis rouge, Carotte orange, Panais
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Betterave rouge, Framboise d'automne, Concombre de champs, Framboise d'été, Maïs sucré deux couleurs, Bleuet en corymbe, Oignon jaune, Pois vert, Haricot jaune de champs, Courgette verte, Pomme de terre Chieftain, Carotte orange, Fraise d'été, Oignon rouge, Ail Music
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Tomate rouge de serre, Concombre anglais de serre, Concombre de champs, Framboise d'été, Maïs sucré deux couleurs, Poivron vert de serre, Oignon jaune, Ail Music , Haricot jaune de champs, Poivron rouge de champs, Fraise d'automne, Fraise d'été, Oignon rouge, Haricot vert de champs, Tomate cerise rouge de champs, Laitue en feuilles verte, Framboise d'automne
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée (Bleuetière biologique)
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Tomate cerise de serre, couleurs variées, Framboise d'été, Poivron orange de champs, Aubergine italienne, Bleuet en corymbe, Ail Music
Site web :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Bleuet en corymbe, Fleur d'ail Bio, Ail Music
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches