Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (24)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Carotte nantaise, Betterave jaune, Courge butternut, Courge Sweet mama, Courge poivrée, Courge hubbard, Courge spaghetti, Courge Sweet Délicata, Courge stripetti, Courge turban, Haricot jaune de champs, Maïs sucré deux couleurs, Rhubarbe, Betterave rouge, Courge ambercup, Radis rouge, Asperge verte, Courge buttercup, Ail Music
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet Délicata, Courge spaghetti, Courge poivrée, Bleuet en corymbe, Fleur d'ail Bio, Courge butternut, Ail Music , Courge Sweet mama
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Carotte orange, Oignon jaune, Oignon rouge, Ail Music , Panais, Chou-rave vert, Rabiole, Céleri-rave, Radis rouge, Oignon espagnol jaune, Betterave chioggia, Carotte couleurs variées, Betterave jaune
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Framboise d'automne, Ail Music , Betterave rouge, Framboise d'été, Carotte orange, Oignon jaune, Haricot jaune de champs, Maïs sucré deux couleurs, Pois vert, Oignon rouge, Pomme de terre Chieftain, Courgette verte, Concombre de champs, Bleuet en corymbe, Fraise d'été
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Concombre anglais de serre, Framboise d'été, Poivron vert de serre, Poivron rouge de champs, Oignon jaune, Haricot jaune de champs, Maïs sucré deux couleurs, Oignon rouge, Ail Music , Concombre de champs, Haricot vert de champs, Fraise d'automne, Laitue en feuilles verte, Fraise d'été, Tomate cerise rouge de champs, Tomate rouge de serre, Framboise d'automne
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Fleur d'ail Bio, Ail Music , Bleuet en corymbe
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches