Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (24)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Maïs sucré deux couleurs, Rhubarbe, Courge poivrée, Betterave rouge, Ail Music , Asperge verte, Courge spaghetti, Courge ambercup, Courge stripetti, Courge buttercup, Courge Sweet mama, Courge turban, Haricot jaune de champs, Betterave jaune, Courge Sweet Délicata, Carotte nantaise, Radis rouge, Courge butternut, Courge hubbard
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge poivrée, Courge spaghetti, Fleur d'ail Bio, Bleuet en corymbe, Courge Sweet mama, Ail Music , Courge butternut, Courge Sweet Délicata
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Panais, Ail Music , Rabiole, Chou-rave vert, Céleri-rave, Oignon jaune, Oignon rouge, Betterave chioggia, Betterave jaune, Carotte couleurs variées, Radis rouge, Carotte orange
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Maïs sucré deux couleurs, Carotte orange, Fraise d'été, Framboise d'automne, Concombre de champs, Framboise d'été, Oignon jaune, Bleuet en corymbe, Pois vert, Oignon rouge, Haricot jaune de champs, Pomme de terre Chieftain, Courgette verte, Ail Music , Betterave rouge
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Tomate rouge de serre, Concombre anglais de serre, Framboise d'automne, Ail Music , Poivron vert de serre, Concombre de champs, Poivron rouge de champs, Framboise d'été, Oignon jaune, Oignon rouge, Haricot jaune de champs, Haricot vert de champs, Fraise d'automne, Laitue en feuilles verte, Maïs sucré deux couleurs, Tomate cerise rouge de champs, Fraise d'été
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Ail Music , Bleuet en corymbe, Fleur d'ail Bio
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches