Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (24)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet mama, Courge Sweet Délicata, Betterave jaune, Betterave rouge, Courge poivrée, Courge ambercup, Courge buttercup, Maïs sucré deux couleurs, Courge spaghetti, Courge stripetti, Courge turban, Haricot jaune de champs, Carotte nantaise, Radis rouge, Courge butternut, Rhubarbe, Ail Music , Courge hubbard, Asperge verte
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet Délicata, Bleuet en corymbe, Courge spaghetti, Courge butternut, Ail Music , Courge Sweet mama, Fleur d'ail Bio, Courge poivrée
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Betterave chioggia, Ail Music , Chou-rave vert, Betterave jaune, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Carotte couleurs variées, Radis rouge, Rabiole, Céleri-rave, Carotte orange
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Fraise d'été, Framboise d'automne, Concombre de champs, Betterave rouge, Oignon jaune, Maïs sucré deux couleurs, Bleuet en corymbe, Pois vert, Framboise d'été, Oignon rouge, Pomme de terre Chieftain, Haricot jaune de champs, Ail Music , Courgette verte, Carotte orange
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Concombre anglais de serre, Poivron vert de serre, Framboise d'automne, Ail Music , Poivron rouge de champs, Concombre de champs, Oignon jaune, Maïs sucré deux couleurs, Framboise d'été, Oignon rouge, Haricot jaune de champs, Haricot vert de champs, Tomate cerise rouge de champs, Fraise d'automne, Tomate rouge de serre, Laitue en feuilles verte, Fraise d'été
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Fleur d'ail Bio, Ail Music , Bleuet en corymbe
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches