Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (26)
Rose Drummond
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Poivron vert de serre, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Tomate rouge de serre, Ail Music , Concombre anglais de serre, Concombre libanais de serre, Haricot vert de serre, Haricot jaune de serre
Site web :
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Haricot jaune de champs, Carotte nantaise, Courge butternut, Betterave jaune, Courge Sweet mama, Radis rouge, Courge hubbard, Courge Sweet Délicata, Betterave rouge, Courge poivrée, Rhubarbe, Maïs sucré deux couleurs, Courge ambercup, Courge spaghetti, Asperge verte, Courge stripetti, Courge buttercup, Ail Music , Courge turban
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet mama, Ail Music , Courge Sweet Délicata, Courge poivrée, Bleuet en corymbe, Courge spaghetti, Fleur d'ail Bio, Courge butternut
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave jaune, Radis rouge, Carotte orange, Ail Music , Panais, Chou-rave vert, Oignon espagnol jaune, Rabiole, Céleri-rave, Oignon jaune, Oignon rouge, Carotte couleurs variées, Betterave chioggia
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Pomme de terre Chieftain, Carotte orange, Ail Music , Fraise d'été, Betterave rouge, Framboise d'automne, Maïs sucré deux couleurs, Concombre de champs, Framboise d'été, Bleuet en corymbe, Oignon jaune, Pois vert, Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Courgette verte
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Fraise d'automne, Fraise d'été, Poivron vert de serre, Haricot vert de champs, Tomate cerise rouge de champs, Laitue en feuilles verte, Framboise d'automne, Tomate rouge de serre, Ail Music , Maïs sucré deux couleurs, Concombre de champs, Framboise d'été, Concombre anglais de serre, Poivron rouge de champs, Oignon jaune, Haricot jaune de champs, Oignon rouge
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée (Bleuetière biologique)
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Tomate cerise de serre, couleurs variées, Poivron orange de champs, Framboise d'été, Ail Music , Bleuet en corymbe, Aubergine italienne
Site web :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Fleur d'ail Bio, Oignon espagnol jaune, Bleuet en corymbe, Ail Music
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches