Fraise d'automne
Produit :
Fraise
Variété :
d'automne
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin
Congélation :
Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.
![d'automne d'automne](https://fraicheurquebec.com/images/fraicheur-products/fraise_dautomne_main_2.png)
Trucs et astuces
![](/images/trucs_astuces/YvesMoreau.png)
La fraise vue par Yves Moreau
Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
Les producteurs (15)
![Verger du Père de la fraise Verger du Père de la fraise](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/verger_du_pere_de_la_fraise_monteregie_main.png)
Verger du Père de la fraise
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Haricot vert de champs, Fraise d'automne, Fraise d'été, Maïs sucré, Haricot jaune de champs
![Productions horticoles Demers inc. Productions horticoles Demers inc.](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/productions_horticoles_demers_inc._quebec_main.jpg)
Productions horticoles Demers inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Poivron rouge de serre, Fraise d'automne, Framboise d'été, Tomate rouge en grappe, Fraise d'été, Tomate bella de serre, Poivron jaune de serre, Tomate beefsteak de serre, Framboise d'automne, Poivron orange de serre, Tomate cerise de serre, couleurs variées
Site web :
![Jardinier Huard Inc. Jardinier Huard Inc.](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/jardinier_huard_inc._chaudiere-appalaches_main_1.jpg)
Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Fraise d'été, Pois vert, Courge spaghetti, Maïs sucré, Poivron vert de champs, Poireau, Radis rouge, Courgette verte, Carotte orange, Oignon rouge, Échalote française, Chou vert, Fines herbes - Persil, Oignon espagnol jaune, Concombre de champs, Bette à carde verte, Cerise de terre, Oignon vert, Framboise d'été, Fraise d'automne, Courge butternut, Citrouille, Bleuet en corymbe
Site web :
![François et Lise Méthot inc. François et Lise Méthot inc.](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/francois_et_lise_methot_inc.__chaudiere-appalaches_main.jpg)
François et Lise Méthot inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
![Fraisière Faucher inc. Fraisière Faucher inc.](https://fraicheurquebec.com/images/Fraisierefaucher.jpeg)
Fraisière Faucher inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
![Fraisebec inc. Fraisebec inc.](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/fraisebec_inc._laurentides_main.jpg)
Fraisebec inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Oignon rouge, Fraise d'été, Haricot vert de champs, Framboise d'été, Tomate cerise rouge de champs, Ail Music , Laitue en feuilles verte, Tomate rouge de serre, Framboise d'automne, Maïs sucré deux couleurs, Concombre de champs, Oignon jaune, Fraise d'automne, Concombre anglais de serre, Poivron vert de serre, Haricot jaune de champs, Poivron rouge de champs
Site web :
![Ferme Sauriol Ferme Sauriol](https://fraicheurquebec.com/images/storage/distributors/default.png)
Ferme Sauriol
Région :
Laval
Liste des produits :
Framboise d'automne, Bleuet en corymbe, Bleuet sauvage, Fraise d'été, Aubergine blanche, Aubergine italienne, Aubergine pourpre, Piment cayenne fort, Framboise d'été, Fraise d'automne, Piment cherry bomb, Piment jalapeno
Site web :
![Ferme Plante Ferme Plante](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/default.png)
![Ferme Onésime Pouliot Ferme Onésime Pouliot](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/ferme_onesime_pouliot_quebec_main.jpg)
Ferme Onésime Pouliot
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'été, Framboise d'été, Framboise d'automne, , Patate douce, Fraise d'automne, Bleuet en corymbe
![Ferme M.P. Vaillancourt inc. Ferme M.P. Vaillancourt inc.](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/ferme_m.p._vaillancourt_inc._quebec_main.jpg)
Ferme M.P. Vaillancourt inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
![Ferme Jean-Pierre Plante Ferme Jean-Pierre Plante](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/ferme_jean-pierre_plante_quebec_main.png)
Ferme Jean-Pierre Plante
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Maïs sucré, Fraise d'automne, Framboise d'été, Fraise d'été, Bleuet en corymbe, Framboise d'automne
![Ferme horticole Gagnon Ferme horticole Gagnon](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/ferme_horticole_gagnon_mauricie_main.png)
Ferme horticole Gagnon
Région :
Mauricie
Liste des produits :
![Ferme Benoit Vernier Ferme Benoit Vernier](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/4jbY5bb48ca77edbf.jpg)
Ferme Benoit Vernier
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge spaghetti, Fraise d'été, Maïs sucré deux couleurs, Courge buttercup, Courge butternut, Citrouille, Courge poivrée, Fraise d'automne
Site web :
![Bleuetière Point du Jour Bleuetière Point du Jour](https://fraicheurquebec.com/images/storage/growers/bleuetiere_point_du_jour_lanaudiere_main.jpg)
Bleuetière Point du Jour
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Framboise d'été, Framboise d'automne, Bleuet en corymbe, Fraise d'automne