Fraise d'automne
Produit :
Fraise
Variété :
d'automne
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin
Congélation :
Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.
Trucs et astuces
La fraise vue par Yves Moreau
Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
Les producteurs (15)
Verger du Père de la fraise
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Haricot vert de champs, Fraise d'automne, Fraise d'été, Maïs sucré, Haricot jaune de champs
Productions horticoles Demers inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Framboise d'été, Tomate rouge en grappe, Fraise d'été, Fraise d'automne, Tomate beefsteak de serre, Tomate bella de serre, Framboise d'automne, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Poivron jaune de serre, Poivron orange de serre, Poivron rouge de serre
Site web :
Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Courge butternut, Oignon rouge, Oignon espagnol jaune, Courge spaghetti, Bette à carde verte, Cerise de terre, Oignon vert, Framboise d'été, Fraise d'automne, Citrouille, Courgette verte, Échalote française, Chou vert, Bleuet en corymbe, Fines herbes - Persil, Fraise d'été, Pois vert, Maïs sucré, Concombre de champs, Poivron vert de champs, Poireau, Carotte orange, Radis rouge
Site web :
François et Lise Méthot inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Faucher inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Fraisebec inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Oignon rouge, Tomate cerise rouge de champs, Laitue en feuilles verte, Tomate rouge de serre, Framboise d'automne, Ail Music , Oignon jaune, Maïs sucré deux couleurs, Concombre anglais de serre, Poivron vert de serre, Haricot jaune de champs, Concombre de champs, Poivron rouge de champs, Fraise d'automne, Fraise d'été, Haricot vert de champs, Framboise d'été
Site web :
Ferme Sauriol
Région :
Laval
Liste des produits :
Aubergine blanche, Fraise d'été, Aubergine italienne, Aubergine pourpre, Piment cayenne fort, Framboise d'été, Fraise d'automne, Piment cherry bomb, Piment jalapeno, Bleuet en corymbe, Framboise d'automne, Bleuet sauvage
Site web :
Ferme Onésime Pouliot
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'été, Framboise d'été, , Framboise d'automne, Bleuet en corymbe, Patate douce, Fraise d'automne
Ferme M.P. Vaillancourt inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Ferme Jean-Pierre Plante
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'automne, Framboise d'été, Fraise d'été, Bleuet en corymbe, Framboise d'automne, Maïs sucré
Ferme horticole Gagnon
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ferme Benoit Vernier
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge butternut, Fraise d'été, Courge poivrée, Courge spaghetti, Maïs sucré deux couleurs, Citrouille, Fraise d'automne, Courge buttercup
Site web :
Bleuetière Point du Jour
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Framboise d'été, Fraise d'automne, Framboise d'automne, Bleuet en corymbe