Asperge verte
Produit :
Asperge
Variété :
verte
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver debout, au frigo, dans un verre rempli à moitié d'eau.
Utilisation
:Crue, cuite, chaude, froide, vapeur, rôtie, sautée, blanchie, potage, crème, soupe, salades
Congélation :
Blanchir pendant 3 minutes à l'eau bouillante, mettre dans l'eau glacée, égoutter et ensacher. Cuire sans faire décongeler.
Trucs et astuces
L'asperge verte vue par Danny St-Pierre
Griller à cru avec un peu d'huile.
Les producteurs (6)
Production Cousins fruitiers inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge spaghetti, Rhubarbe, Courge stripetti, Carotte nantaise, Courge turban, Ail Music , Courge Sweet mama, Courge ambercup, Courge Sweet Délicata, Asperge verte, Courge buttercup, Maïs sucré deux couleurs, Haricot jaune de champs, Courge butternut, Courge hubbard, Radis rouge, Betterave jaune, Courge poivrée, Betterave rouge
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Brocoli couronne, Chou nappa chinois, Asperge verte, Betterave chioggia, Betterave jaune, Panais
Fermes Horticoles L.M.R. inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Cultures de chez nous
Région :
Centre-du-Québec