Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Daïkon, Concombre de champs, Brocoli couronne, Piment jalapeno, Feuilles de Kale, Courgette jaune, Pois vert, Rabiole Navet, Épinard bébé, Fines herbes - Aneth, Poireau, Framboise d'été, Bok Choy, Radis rouge, Haricot jaune de champs, Carotte couleurs variées, Aubergine pourpre, Tomate cerise jaune de champs, Laitue Boston verte de champs, Céleri-rave, Bette à carde verte, Poivron orange de champs, Melon cantaloup, Céleri, Chou vert, Cerise de terre, Betterave chioggia, Chou-fleur blanc, Citrouille, Courge Sweet Délicata, Oignon vert
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Carotte couleurs variées, Radis rouge, Panais, Rabiole, Céleri-rave, Carotte orange, Betterave chioggia, Oignon rouge, Oignon espagnol jaune, Ail Music , Oignon jaune, Betterave jaune, Chou-rave vert