Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Radis rouge, Carotte couleurs variées, Poireau, Laitue Boston verte de champs, Bok Choy, Tomate cerise jaune de champs, Melon cantaloup, Chou vert, Aubergine pourpre, Poivron orange de champs, Céleri-rave, Chou-fleur blanc, Bette à carde verte, Céleri, Oignon vert, Cerise de terre, Concombre de champs, Betterave chioggia, Courge Sweet Délicata, Piment jalapeno, Citrouille, Courgette jaune, Pois vert, Daïkon, Épinard bébé, Brocoli couronne, Feuilles de Kale, Fines herbes - Aneth, Rabiole Navet, Framboise d'été, Haricot jaune de champs
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Carotte orange, Rabiole, Céleri-rave, Oignon espagnol jaune, Oignon rouge, Oignon jaune, Chou-rave vert, Betterave chioggia, Ail Music , Betterave jaune, Radis rouge, Carotte couleurs variées, Panais