En vedette ce mois-ci

Bien connu en Europe, ce légume trouve de plus en plus d'adaptes en Amérique également. Versatile et savoureuse, verte ou multicolore, la bette à carde fait son apparition sur les menus depuis quelques temps. Un peu comme des épinards, la bette à carde peut être utilisée dans une foule de recettes. 

(...)