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Ah les tomates, on les aime! Légume fruit le plus consommé au monde selon plusieurs sites de référence (les pommes de terre ne sont pas considérées comme des légumes dans ces calculs), la tomate se cultive sur tous les continents et fait partie de la culture culinaire de multiples pays.

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Excellente source de protéines (1 tasse de pois verts contient 7,5 grammes de protéines; en comparaison un œuf en contient 6 grammes) les pois verts sont délicieux et se prêtent à plusieurs recettes, qu’elles soient froides ou chaudes.

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