Champignon shiitake
Produit :
Champignon
Variété :
shiitake
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Une semaine au frigo, dans l'emballage original, sinon s'il est ouvert, dans un sac de papier brun de préférence.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, salade, ragoût, sauce, grillé, rôti, duxelles, sauté, braisé, farci
Congélation :
Nettoyer et disposer sur une plaque et les congeler avant de les mettre dans un sac à congélateur.
Les producteurs (2)
Morille Québec
Région :
Saguenay–Lac-Saint-Jean
Liste des produits :
Champignon chanterelle, Champignon crabe, Champignon matsutake, Champignon morille, Champignon pleurote, Champignon shiitake, Champignon trompette de la mort, Champignon bolet
Site web :
Les Champignons Gourmands
Région :
Chaudière-Appalaches