Endive rouge de serre
Produit :
Endive
Variété :
rouge de serre
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Les endives s'oxydent à la lumière, alors les envelopper dans un papier journal et les placer au frigo, elles se conservent environ 1 semaine.
Utilisation
:Crue, cuite froide, chaude, trempette, braisée, salades, poêlée, rôtie, crème, potage
Congélation :
Blanchir dans de l'eau bouillante salée, essorer puis mettre dans des sacs de congélation.
Les producteurs (1)
Endives J.M.S.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Endive rouge de serre, Endive blanche de serre bio, Endive blanche de serre