Endive rouge de serre

Produit :

Endive

Variété :

rouge de serre

Disponibilité actuelle :

ok

Conservation :

Les endives s'oxydent à la lumière, alors les envelopper dans un papier journal et les placer au frigo, elles se conservent environ 1 semaine.

Utilisation

:

Crue, cuite froide, chaude, trempette, braisée, salades, poêlée, rôtie, crème, potage

Congélation :

Blanchir dans de l'eau bouillante salée, essorer puis mettre dans des sacs de congélation.

rouge de serre

Les producteurs (1)