Ail Argentine blanche

Produit :

Ail

Variété :

Argentine blanche

Disponibilité actuelle :

ok

Conservation :

Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.

Utilisation

:

Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée

Congélation :

Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive

Argentine blanche

Trucs et astuces

L'ail vu par Yves Moreau

Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.

Les producteurs (1)

Plantations Ail oye

Plantations Ail oye

Région :

Montérégie