Actualités

Chou gras avec Pasquale Vari

4 juillet 2017
Quel bonheur d’avoir Pasquale Vari en entrevue… Généreux de son temps, il nous parle de son expérience de professeur à Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ), partage sa philosophie culinaire et raconte des anecdotes savoureuses sur Les Chefs!, 

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Tournoi de golf de l'AQDFL

4 juillet 2017
C’est le Club de golf Le Versant, à Terrebonne, qui accueillera l’édition 2017 du tournoi de golf de l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes le 21 juillet prochain. 

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Diane Tremblay et les produits locaux de Gaspésie

2 juin 2017
Voilà un parcours atypique que celui de la chef Diane Tremblay!

Cette saguenéenne d’origine, autodidacte, a appris son métier en mélangeant passion et curiosité

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Le Groupe Maurice, virage fraîcheur

2 juin 2017
Pour le Groupe Maurice, regroupement de résidences pour retraités au Québec, la qualité de l’expérience vécue par la clientèle dans ses salles à manger est une priorité. Prendre un virage fraicheur et bien québécois était le pas à franchir pour amener la qualité de cette expérience à un niveau supérieur.

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Concours PQQ 2017

8 mai 2017
La 4e édition du concours Pommes Qualité Québec, organisée pour les producteurs et les emballeurs de pommes du Québec, s’est déroulée le 1er mai dernier au Centre de formation professionnelle (CFP) Jacques-Rousseau de Longueuil. 

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