Nouveau site pour le mouvement J'aime les fruits et légumes
- 23 septembre 2019
Il donne en outre une panoplie d’idées sur les façons de réduire le coût d’un panier d’épicerie… ou, par la bande, d’une commande pour le restaurateur. C’est la nutritionniste Julie DesGroseilliers, porte-parole des campagnes de promotion de la consommation de fruits et légumes (anciennement J'aime 5 à 10 portions par jour) depuis 15 ans maintenant, qui donne de judicieux conseils pour ce faire. Ainsi elle propose, par exemple, de choisir des produits de saison ou des produits de seconde qualité qui seront de toute façon cuisinés, d’acheter des produits surgelés pour faire certaines recettes, d’opter pour des fruits et légumes plus économiques dans les recettes (pommes de terre, navet, rabioles, carottes, choux, pommes)… plusieurs conseils pratiques pour manger plus de fruits et de légumes.
Tous le savent, ce sont les pertes qui coûtent le plus cher : il faut garder en tête d’être proactifs et de cuisiner de la feuille à la racine, de faire sécher, réduire en soupe ou en purée, fermenter, canner, congeler… Tous les trucs sont bons pour éviter les pertes.
Le nouveau chef ambassadeur Hugo Saint-Jacques, viendra ajouter une touche de folie et de créativité à l’équipe de passionnés de fruits et légumes du Mouvement, avec des créations culinaires simples, fraîches mais toujours délicieuses. Par le biais d’un blogue les experts Hubert Cormier, Julie DesGroseilliers, Virginie Goudreault, Caroline Huard, Catherine Lefebvre et Jimmy Sévigny partagent leurs idées, articles, anecdotes, recettes et autres histoires sur les fruits et légumes. De plus, un calendrier des arrivages est disponible, facilitant grandement l’achat local.
Pour compléter le tout, une section offrant des articles et études scientifiques sur le bienfait manger des fruits et légumes se retrouve aussi sur le site. Un résumé de quelques lignes est disponible a priori, offrant par la suite la possibilité de cliquer sur un lien menant vers l’article dans son intégralité, ce qui permet aux férus de la santé, de la nutrition et de l’alimentation de bien se documenter sur des sujets un peu plus poussés.
De tout pour tous, mais surtout pour la promotion des fruits et légumes, voilà de quoi est fait le site du Mouvement J’aime les fruits et légumes!
Tous le savent, ce sont les pertes qui coûtent le plus cher : il faut garder en tête d’être proactifs et de cuisiner de la feuille à la racine, de faire sécher, réduire en soupe ou en purée, fermenter, canner, congeler… Tous les trucs sont bons pour éviter les pertes.
Le nouveau chef ambassadeur Hugo Saint-Jacques, viendra ajouter une touche de folie et de créativité à l’équipe de passionnés de fruits et légumes du Mouvement, avec des créations culinaires simples, fraîches mais toujours délicieuses. Par le biais d’un blogue les experts Hubert Cormier, Julie DesGroseilliers, Virginie Goudreault, Caroline Huard, Catherine Lefebvre et Jimmy Sévigny partagent leurs idées, articles, anecdotes, recettes et autres histoires sur les fruits et légumes. De plus, un calendrier des arrivages est disponible, facilitant grandement l’achat local.
Pour compléter le tout, une section offrant des articles et études scientifiques sur le bienfait manger des fruits et légumes se retrouve aussi sur le site. Un résumé de quelques lignes est disponible a priori, offrant par la suite la possibilité de cliquer sur un lien menant vers l’article dans son intégralité, ce qui permet aux férus de la santé, de la nutrition et de l’alimentation de bien se documenter sur des sujets un peu plus poussés.
De tout pour tous, mais surtout pour la promotion des fruits et légumes, voilà de quoi est fait le site du Mouvement J’aime les fruits et légumes!