Le nouveau guide alimentaire canadien
- 21 février 2019
La nutritionniste Julie DesGroseilliers abonde dans le même sens : « … personnellement, je suis très heureuse du résultat. Un guide qui nous encourage à manger des légumes et des fruits en abondance, des grains entiers et des aliments protéinés (en choisissant plus souvent les sources végétales). Un plus pour notre santé et celle de l'environnement! »
Le nouveau guide alimentaire canadien fait une belle part aux fruits et légumes et à l’achat local, ce qui, naturellement, devrait avoir pour effet de rendre heureux les producteurs de fruits et de légumes en général, et ceux du Québec en particulier.
En observant l’assiette sur la page couverture du nouveau guide, on se rend compte que tous les fruits et légumes qui y sont illustrés poussent en sol canadien, voire québécois : brocolis, carottes, bleuets, fraises, poivrons jaune et vert, tranches de pomme rouge, chou rouge, épinards, tomates, courges, pommes de terre et pois verts, le nouveau guide propose ainsi ouvertement non seulement de mettre plus de fruits et de légumes dans son assiette mais également d’acheter local, car rien de ce qui apparaît sur cette couverture ne pousse pas dans notre belle province!
Ce nouveau guide enchante également la nutritionniste Hélène Laurendeau, qui affirme dans une entrevue donnée à Rythme FM, que la viande sera à partir de maintenant non pas le centre de l’assiette mais bien l’accompagnement.
À partir de maintenant, on ne compte plus les portions! Comme dans le nouveau mouvement J’aime les fruits et légumes, l’idée est de manger sainement, jusqu’à satiété, en écoutant son corps. De plus, les propositions de ce nouvel outil sont dans la mouvance actuelle de manger frais et local : cuisiner plus, prendre le temps de savourer les aliments, manger en bonne compagnie, boire de l’eau. On y dépasse même les conseils nutritionnels en tant que tels en proposant les pistes suivants : lire les étiquettes des produits que vous achetez ou encore de rester vigilant face au marketing alimentaire…
Producteurs de fruits et de légumes, les belles années en santé sont à venir, et votre part de responsabilité dans la santé des québécois et canadiens prend d’autant plus de valeur et d’importance! Quant à vous, professionnels des services alimentaires, trouvez en les producteurs de fruits et légumes québécois des partenaires afin d’offrir des assiettes à l’image du Guide alimentaire, via le site fraicheurquebec.com!
Le nouveau guide alimentaire canadien fait une belle part aux fruits et légumes et à l’achat local, ce qui, naturellement, devrait avoir pour effet de rendre heureux les producteurs de fruits et de légumes en général, et ceux du Québec en particulier.
En observant l’assiette sur la page couverture du nouveau guide, on se rend compte que tous les fruits et légumes qui y sont illustrés poussent en sol canadien, voire québécois : brocolis, carottes, bleuets, fraises, poivrons jaune et vert, tranches de pomme rouge, chou rouge, épinards, tomates, courges, pommes de terre et pois verts, le nouveau guide propose ainsi ouvertement non seulement de mettre plus de fruits et de légumes dans son assiette mais également d’acheter local, car rien de ce qui apparaît sur cette couverture ne pousse pas dans notre belle province!
Ce nouveau guide enchante également la nutritionniste Hélène Laurendeau, qui affirme dans une entrevue donnée à Rythme FM, que la viande sera à partir de maintenant non pas le centre de l’assiette mais bien l’accompagnement.
À partir de maintenant, on ne compte plus les portions! Comme dans le nouveau mouvement J’aime les fruits et légumes, l’idée est de manger sainement, jusqu’à satiété, en écoutant son corps. De plus, les propositions de ce nouvel outil sont dans la mouvance actuelle de manger frais et local : cuisiner plus, prendre le temps de savourer les aliments, manger en bonne compagnie, boire de l’eau. On y dépasse même les conseils nutritionnels en tant que tels en proposant les pistes suivants : lire les étiquettes des produits que vous achetez ou encore de rester vigilant face au marketing alimentaire…
Producteurs de fruits et de légumes, les belles années en santé sont à venir, et votre part de responsabilité dans la santé des québécois et canadiens prend d’autant plus de valeur et d’importance! Quant à vous, professionnels des services alimentaires, trouvez en les producteurs de fruits et légumes québécois des partenaires afin d’offrir des assiettes à l’image du Guide alimentaire, via le site fraicheurquebec.com!