« Plus concrètement, Commun’assiette a pour mission de mettre en commun des expertises, expériences, outils, ressources et méthodes de travail pour permettre aux institutions membres de progresser ensemble afin de se fixer des cibles d’achats d’aliments québécois et d’augmenter l’approvisionnement en aliments sains, locaux et écoresponsables au sein de leurs services alimentaires. »

En 2022, l'ensemble des institutions et entreprises de gestion de services alimentaires membres de la communauté de pratique sont parvenus à dépasser leur cible en seulement un an, « le pourcentage des achats d’aliments québécois compilés (…) est passé de 50 % en 2021 à 60 % en 2022… ».

C’est le groupe alimentaire des fruits et légumes frais qui a connu la plus grande progression avec une augmentation de 15 % des achats de produits locaux !

Vous souhaitez en apprendre plus sur cette communauté ou en faire partie? Vous aimeriez que l’on vous propose des moyens d’augmenter les aliments en provenance du Québec sur vos menus, de vous fixer et/ou atteindre vos cibles d’achats d’aliments québécois, tel qu’impulsé par le MAPAQ? Joignez-vous à cette communauté de pratique et profitez de leurs connaissances et de leur expertise. Vous pouvez aussi vous inscrire à son infolettre pour obtenir plus d’informations!   

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