Actualités
- 24 mai 2023
Pour la petite histoire, il faut savoir que ses deux premières demandes d’inscription furent refusées à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), ce n’est que lors de sa troisième tentative qu’il entre enfin dans l’école de cuisine dans laquelle il rêvait d’apprendre son métier de chef.
- 23 mai 2023
Amateur.e.s de golf, la saison 2023 des tournois est commencée !
L’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) vous invite à son tournoi au chic Club de Golf Le Blainvillier, le 8 juin 2023.
À l’horaire de cette journée qui se voudra, comme à chaque année, mémorable...
- 26 avril 2023
- 25 avril 2023
- 22 avril 2023
J'ai rencontré chef Martin Gagné à quelques reprises lors de différentes activités « culinaires » faites, entre autres, au nom des producteurs de canneberges du Québec. C'était en 2017. Avec sa gentillesse habituelle, chef Gagné avait accepté de créer des recettes mettant en vedette la canneberge, petit fruit indigène québécois duquel notre province est la deuxième productrice au monde.